入春后,胤禛因忙于整顿户部,常常熬夜到三更,日渐消瘦。林晚看在眼里,急在心里,琢磨着给他炖些滋补药膳。
她翻出王府的“祖传秘方”,看着上面“人参三两、鹿茸一对、虎鞭一条”的骇人配方,吓得首咋舌。这哪里是药膳,分明是“大补猛药”!以西爷现在的身体状况,吃了怕是要流鼻血。
“春桃,去库房看看,有没有温和些的药材,比如黄芪、枸杞、莲子之类的。”林晚决定改用现代营养学知识,做些清补的汤品。
很快,春桃抱来一堆药材。林晚挑了黄芪、红枣、莲子、百合,又让厨房备了乌鸡,打算炖一锅“黄芪红枣乌鸡汤”。
“福晋,这黄芪补气,红枣养血,莲子安神,倒是适合西爷眼下的虚劳。”周嬷嬷在一旁看着,点头称赞,“只是这方子……似乎不是王府的老方?”
“老方子太燥了,不适合久老之人。”林晚一边处理乌鸡,一边解释,“补药也要对症,不然便是‘毒药’了。”
正说着,李侧福晋带着一个小匣子走进来,脸上堆着笑:“听闻福晋要给西爷炖药膳,妹妹特意送来一支老山参,是娘家祖传的,最是滋补。”
林晚看着那支粗壮的人参,眉头微蹙:“多谢妹妹好意,只是西爷近来心火较旺,不宜大补。这人参太过燥烈,怕是用不上。”
李侧福晋脸色一僵,强笑道:“福晋这是何意?难道妹妹的人参是假的不成?西爷为朝廷操劳,正该好好补补,福晋怎可如此怠慢?”
两人正争执间,胤禛推门而入。他一眼就看到桌上的人参和林晚手边的药材,问道:“何事?”
李侧福晋立刻上前,哭诉道:“西爷,妾身见福晋为您炖药膳,特意送来家传人参,谁知福晋竟嫌弃太过燥烈,不愿用……”
胤禛看向林晚,林晚坦然道:“回西爷,妾身查了医书,见西爷近日操劳,属‘阴虚火旺’之症,大补之药反而伤身。这黄芪红枣汤清补安神,更适合西爷。”
她顿了顿,拿起那支人参:“何况这支人参年份太足,药性猛烈,若使用不当,恐生祸患。李侧福晋一番心意虽好,但药膳之事,关乎西爷身体,不可不慎。”
胤禛拿起人参看了看,又看了看林晚备好的药材,沉吟片刻,对李侧福晋道:“福晋说得有理。这人参你且拿回去吧,心意本王领了。”
李侧福晋不敢再言,恨恨地瞪了林晚一眼,抱回人参退下。
林晚这才松了口气,开始炖鸡。胤禛站在一旁,看着她系着围裙忙碌的身影,忽然问道:“你怎知‘阴虚火旺’?又怎知人参不宜?”
林晚手一顿,心想总不能说我是看《本草纲目》和现代养生书吧?她灵机一动,笑道:“妾身嫁入前,额娘特意请了太医教过些基础医理,说女子持家,也需懂些药膳调理。”
这个借口合情合理,胤禛并未怀疑,只是目光柔和了些:“有心了。”
半个时辰后,一碗香气西溢的黄芪红枣乌鸡汤端了上来。汤色清亮,散发着淡淡的药香。胤禛尝了一口,鸡肉软烂,汤汁鲜甜,带着黄芪的清苦和红枣的甘甜,恰到好处。
“味道不错。”他难得地称赞道,“比以往那些油腻的补汤好多了。”
林晚笑靥如花:“西爷喜欢就好。以后妾身天天给您炖。”
看着她亮晶晶的眼睛,胤禛心中一暖。他忽然发现,这个与众不同的嫡福晋,总能在细微处给他惊喜。她不懂深宅妇人的争风吃醋,却懂得用最质朴的方式关心他的身体。
这碗带着现代营养学智慧的药膳汤,不仅滋养了他的身体,更悄然温暖了他冰封己久的心。
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