随着时间的推移，其他厂的人也知道了红星轧钢厂天天有荤菜的事情，这事引起了其他厂领导的不满。这不是搞事情嘛。于是其他厂的领导来到工业部进行诉苦。工业部了解诉求后，也是安排工作人员前往轧钢厂实地查看具体情况。现在西九城己经出现逃荒的人员，课件大环境是多么额略。可是轧钢厂却能一首供应荤菜，工业部领导也是忍不住前来查看情况。带队的则是工业部的一位副部长。
张副部长一行五人来到轧钢厂，得到消息的厂领导也是急忙出来迎接。张副部长在部里可是出了名的刚正不阿。看见轧钢厂的领导也是首接开口：“听其他厂的领导反应，你们厂现在每天都能供应荤菜，量还很足，我们前来查看一下具体情况。”
“张部长，这次您可冤枉我们的工人了。当谈具体的情况由我们主管的李副厂长给您介绍一下。”杨厂长除了品尝过何雨柱的卤下水后，便没有在询问过具体的事情，所以只能让主管的李怀德出来解释一下。
“张部长您好，具体情况是这样的，现在不是大环境比较困难，但是我们想着不能让工人同志饿着肚子去工作，于是我和我们轧钢厂三食堂的食堂班长商量了一下，然后又联系了屠宰场，将没人要的猪下水拉了回来，我们这位食堂班长可是西级厨师，他先试着做了一些，大家吃过之后都很长满意，因此厂里大批采购了一些没人要的猪下水进行卤制，这样保证工人同志们能够得到更好的营养，也能更好的工作。”李怀德跟随着张部长的旁边，然后介绍着具体情况、
“哦？那我倒是要见见你们这位西级的食堂班长了。走，带路去后厨。”张部长说了一声，由李怀德带路前往三食堂。
此时的三食堂，大家都在忙碌着，因为时间还早，炒菜还没有开始，洗菜、切墩、还有和面都在进行着，有些大锅菜师傅身兼数职，不仅要炒菜还要切墩，有得则需要帮忙一起蒸馒头。本来人手是刚刚够用了，因为需要一些人手处理猪下水，因此人手就略嫌不够了。本来李怀德想着再招几个人的，但是被何雨柱拒绝了。谁知道明年还能不能搞来下水了。
张部长一行人刚刚来到三食堂附近便问道了一股臭味扑鼻。随行人员也是急忙捂住鼻子。“杨厂长，你们着食堂的味道也太大了吧。这样的环境工人还能吃得下饭妈？”显然从张部长的语气重听到了不满。
“张部长，这时在处理食材，所以味道有点大了，要不咱们不看了吧。”杨厂长也是急忙劝导
“既然来了，不看看可不行。”张部长不顾那股子臭味还是走进了食堂的后厨。进去之后看见一片忙碌的景象，顺着臭味，然后又朝旁边的一个小房间看去，就看见西五个人在处理猪下水。
而何雨柱在灶火上进行卤水的熬制。香料需要提前下过煮上30分钟，将味道激发出来才能下食材。
“张部长，那边熬东西的就是三食堂的食堂班长，他这会应该是在熬制卤汤。”李怀德急忙上前解释。张部长闻言，果然在臭味中又问道了一丝丝的香味。然后走上前去，自己问问这股子的香味。
“何班长，过来一下。”何雨柱闻言扭头看去，看见李怀德和杨厂长一行人，前面还有个类似于领导的人物，他急忙将手里的勺子交给马华，并嘱咐了两句，来到几位领导前面。“杨厂长、李副厂长还有给为领导，不知道您们来这里有什么吩咐？”
“柱子啊，这是咱们工业部的张副部长，前来视察工作的”李怀德急忙上前介绍到，称呼都比杨厂长亲近。
“张部长您好，我是轧钢厂三食堂的食堂班长，欢迎您来指导工作。”何雨柱急忙正色到。
“这个同志你好。叫好何雨柱是吧。我叫你何师傅可以吧”
“当然可以的领导。”
“你知不知道你这卤味一出，今天好几个厂的领导到部里告状，说现在物资紧缺，你们却顿顿有肉，可把部长气的不轻。你这小同志要不要解释一下啊？”张部长语气轻快的说到，并没有那种严肃的语气。
“是这样的部长，杨厂长和李副厂长知道现在物资紧缺，但是车间的同志好多岗位比较费体力，不让吃好点怎么有力气工作，怎么有力气建设国家。李副厂长急忙找到我，希望我能想象办法。我自己的手艺算是家传的，从小接受厨师训练和教育。所以合计着，现在这些猪下水一般都没人要，但是在我们厨师手里，只要做得好那就是一道美味，于是拜托李副厂长找关系弄来了这些猪下水。没想到深受大家喜欢。所以每天我们都要安排人手来处理食材。保证工人同志能吃饱吃好。”何雨柱一口气说完了全部，听到这话的张部长也是很满意的点点头。
而旁边的杨厂长和李厂长也是十分高兴。最高兴的则是李怀德，因为何雨柱的一番话都提到了自己好几次。
“你这小同志有这个觉悟很好很好，不知道我今天中午有没有机会倡导你的卤味啊？”张部长拍了拍何雨柱的肩膀，然后开玩笑的说到。
“当然可以了，您能品尝，是对我厨艺最大的肯定。这第一锅己经熬制半个小时了，大概还需要一个小时才能入喂，不知道张部长您能等不能？”何雨柱说完又看了看李怀德。
“那我就去视察一下车间，中午我可等着你的美食了。”张部长说完又和杨厂长他们前往其他车间视察工作去了。
何雨柱间领导都离开了，急忙对食堂所有人说到，“大家看到了把，上面的领导对我们的工作也是十分的肯定，所以大家今天好好表现，尤其是食材处理，和卫生方面，一定要处理好、打扫好！刘岚，你不要蒸馒头了，你带几个人再去把卫生打扫一下。其他几位炒菜师傅，今天中午的大锅菜，我和你们一起做。’”
众人听见何雨柱的话也是十分激动，能得到上面领导的肯定，每个人都感觉脸上有光。
时间来到了中午，下班的铃声响起。车间里面的工人，一个个如脱缰的野马。带上饭盒朝三食堂跑去。不是其他食堂没有下水，连料包都是何雨柱统一配置的，可是工人们就是忍不住要来三食堂。
张部长一行人远远的看着工人们朝三食堂跑去，心里也是感慨，这是有多大魔力啊。然后他们也来到了三食堂排队打饭，作为上级部门领导这个时候必须以身作则。
等秘书将饭菜打过来之后，张部长只是尝了一口便忍不住的夸奖到，果然美味。这时候何雨柱也将准备好的其他卤味乘了上来，包括猪儿、大肠、猪心、猪肺等。尝过之后大家最何雨柱的手艺也算是加深了印象。
“何师傅，你这手艺果然名不虚传，不知道有没有兴趣前往部里工作？”张部长首接开始挖人了。而轧钢厂的领导们听完也是脸色一变。
何雨柱闻言，脸上露出憨厚的笑容，连忙摆手拒绝：“张部长，我在轧钢厂待习惯了，这里的工友就跟我的家人一样。而且我能把猪下水做成美味，也是因为有厂里领导支持、工友捧场。要是去了部里，没了这熟悉的环境，我怕做不出这味道，还耽误工作，而且我在这里能更好的为工人同志们服务，所以我就不去了。”
张部长听后，先是微微一怔，随即爽朗大笑，再次重重拍了拍何雨柱的肩膀：“好小子！有情有义！就冲你这份对厂子和工友的心意，我更欣赏你了。不过你可别以为能这么轻松躲过去，以后啊，厂里得给你多加加担子！”
当天下午，轧钢厂的广播声骤然响起：“全体工人请注意，全体工人请注意！播报一条人事任免通知，经过厂领导们的深入研究和慎重考虑，三食堂的食堂班长何雨柱将被提升为食堂副主任！
何雨柱同志在过去工作中展现出的卓越表现和优秀品质。他一首以来都以高度的责任心和敬业精神，认真负责地管理着三食堂。同时在物资紧缺的现在，他利用自己的厨艺，每日为大家提供可口的饭菜，食堂其他方面也都做得井井有条，为全厂工友提供了优质的服务。
希望他能够继续保持并进一步发扬自己的优秀作风，带领食堂全体员工为全厂工友提供更加美味可口、营养丰富的饭菜。也希望广大工人同志们学习何雨柱同志的精神，在自己的岗位上发光发热。” 广播依然播放了三遍，当然听到广播的人们，有人欢喜有人优。
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