第二天下午，天气阴沉沉的。，闷热的空气中弥漫着一种大雨将至的气息。也有一种山雨欲来风满楼的压迫感觉。“味真香”分店的后厨，一如既往地忙碌着、一如既往的压抑着。
张小磊瘦小的身影在硕大的洗碗池和堆积如山的脏碗碟之间机械地移动着。他的手指被泡得发白发皱，偶尔被破损的碗边划一下，也只是习惯性地在油腻的围裙上蹭一下。刘胖子像一座令人窒息的移动的肉山，在后厨狭窄的空间里来回晃悠，粗鄙的呵斥声不绝于耳。
“动作快点！没吃饭啊？这些碗中午前必须洗完！”
“小兔崽子！这个盘子没洗干净！重洗！不然扣你十块钱！”
“夏莲！死哪去了？前台的菜单呢？磨磨蹭蹭想死啊！”
夏莲端着几份刚配好的菜，快步走向前厅，路过张小磊身边时，飞快地给了他一个鼓励的眼神。张小磊茫然地抬头，又迅速低下，仿佛那眼神是灼人的火焰。
时间一分一秒的过去了，快要接近下午三点的时候。夏莲的心跳得越来越快，手心里全是汗。林青的指令像烙印一样深深的烙在她脑海里。激怒刘胖子？这太危险了！但想到张小磊的遭遇，想到自己被克扣的血汗钱，想到林青那双充满力量的眼睛，她咬了咬牙关。坚定的眼神望向了前方。
机会来了。前厅有桌客人投诉一道菜太咸，要求重做。这本是厨师的责任，但刘胖子习惯性地把气撒在传菜的服务员身上。
“夏莲！你耳朵聋了？！客人说菜咸！你怎么传的菜？
夏莲强忍着屈辱和恐惧，按照林青的指示，没有像往常一样低头认错，而是抬起头，声音不大但清晰地反驳道：“刘大厨，菜是王师傅炒的，调料也是他放的，我只是负责端过去。菜是咸是淡问题，跟我们服务员有什么关系，您是不是该问问王师傅？”
这句话，如同在滚汤油里滴进了一滴水！哧啦一声沸了锅。
整个后厨瞬间安静下来！所有人都惊呆了，难以置信地看着夏莲。她…她居然还敢顶嘴？还敢把责任推给王师傅（刘胖子的亲信）？
王师傅也愣住了，随即脸色涨红。
刘胖子更是像被踩了尾巴的猫，那张被横肉堆积的脸上瞬间因暴怒而扭曲变形！他万万没想到，这个平时逆来顺受的小丫头片子，今天竟敢当众顶撞他，还让他下不来台！
“反了你了！小丫头片子！”刘胖子怒吼一声，声音震得屋顶蒸汽凝结而成的水珠簌簌落下，他猛地向前一步，扬起那蒲扇般的大手，作势就要打下去！
夏莲吓得脸色惨白，下意识地闭上眼睛缩起脖子。
但巴掌并没有落下。刘胖子似乎还残存着一丝理智（或者是想起李源庆让他“擦干净屁股”的警告），手在半空中硬生生停住。但怒火己经彻底吞噬了他。
“好！好！你翅膀硬了是吧？敢顶嘴了是吧？”刘胖子气得浑身肥肉乱颤，指着夏莲的鼻子，唾沫横飞，污言秽语如同决堤的洪水般倾泻而出：
“你算个什么东西？一个端盘子的服务员！老子骂你是看得起你！”
“不想干就给老子滚蛋！三条腿的蛤蟆不好找，两条腿的服务员满大街都是！”
“还TM敢推卸责任？王师傅也是你能说的？我看你就是欠收拾！”
“扣钱！这个月工资扣一百！不！扣三百！让你TM的长记性！”
“还有你那个小相好（意指张小磊）！是不是你教的？看老子待会儿怎么收拾他！小兔崽子皮又痒了是吧？今晚的碗，他一个人洗不完别想睡觉！”
他的咆哮声充满了恶毒的侮辱、赤裸裸的威胁和对张小磊的迁怒，在后厨密闭的空间里回荡，震得人耳膜嗡嗡作响。张小磊听到自己的名字，吓得浑身剧烈一抖，手里的盘子“哐当”一声掉在地上摔得粉碎。
“废物！连个盘子都拿不住！扣钱！再扣五十！”刘胖子像找到了新的发泄口，立刻将矛头转向张小磊，骂得更加不堪入耳。
夏莲看着刘胖子那狰狞的嘴脸，听着他对张小磊的辱骂和威胁，恐惧反而被一股强烈的愤怒所取代！对，是现在！
她猛地抬起头，用一种近乎绝望的勇气喊道：“你除了会骂人扣钱，还会什么？！有本事冲着我来！别欺负小磊！”
说完，她转身就往后门方向跑！仿佛是被骂得受不了要逃离。
“你TM还敢跑？！”刘胖子彻底暴走了！他像一头被激怒的野猪，咆哮着追了上去！他根本没意识到，自己正被一步步引向林青布下的陷阱！
后厨的人都吓傻了，没人敢阻拦。
夏莲冲出后门，跑向堆放着垃圾桶的小巷。刘胖子紧随其后，嘴里还在不干不净地狂骂：
“小东西！给老子站住！看老子今天不扒了你的皮！”
“跑？跑得了和尚跑不了庙！你和那个小崽子，一个都别想好过！”
“敢跟老子叫板？老子让你在这片混不下去！打断你的腿！”
污秽不堪的辱骂和凶狠的威胁，在狭窄的小巷里回荡，清晰的无比！
就在刘胖子追着夏莲冲出后门，站在垃圾桶旁对着夏莲的背影疯狂咆哮的那一瞬间！
距离后门约一百五十米外，一栋居民楼不起眼的楼道窗口，林青眼神锐利如刀，果断按下了手中那个微型“声波定向采集器”的启动按钮！
一道无形的、高度定向的声波束，精准地锁定了小巷垃圾桶区域！
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