祖孙俩费了好大劲才把所有年货炸完,中午那顿随便对付的汤粉,
按理来说早该消耗干净了,偏偏因为油烟萦绕,感觉浑身都腻。
在安奶奶把最后的芋头丝圆子装起来,准备把油盛起来,过几天炸鱼用的时候,
安爷爷突然从厨房门口递进来一大袋虾片。
“先别撤,把虾片一起炸了吧!这个适合小孩和牙口不好的老人,到时候大家来串门,也好拿着分。”
“呃,行吧,安安你收拾,我来炸。”安奶奶接过虾片,吩咐安宁收拾那些东西。
一首到晚上七点半,祖孙仨才吃晚饭。
吃过晚饭休息一会儿,就赶紧冲凉,安奶奶忙了一天,洗漱完就睡了。
安爷爷还惦记着蒸年糕的柴火,洗漱前去看了一眼,调整一下柴。
洗漱好又去看了一眼,然后回了房间。
但安爷爷没有睡,他的年糕还没好,不能停火。
一般这样厚度的年糕需要蒸15个小时,今早上九点半开始蒸的,也就是说起码得蒸到零点三十分。
年糕停火后,不能立刻开盖,要让它用余温继续焖。
在安爷爷再一次给大铁锅加水,并烧开后,安宁洗漱完主动来接手。
安爷爷拗不过孙女,看她说的有道理,就反复强调时间,最后把看火的任务交给了安宁。
天气那么冷,坐哪儿都冷,还不如坐锅边看火暖和。
安宁捧着新英语书,蹲在柴火边,小小声读着。
一首到零点三十分,安宁取下最大的那根柴火,把其他小一些的全部推进去。
又把旁边容易引火的东西全部收拾好,确定安全了,才关灯回房间睡觉。
第二天一早,安宁还在被窝,就听见安奶奶充满笑意的声音:
“老头子,快来尝尝,今年的年糕蒸得很漂亮!红糖量放得到位,颜色很好看,甜度也刚好。”
“你喜欢吃煎年糕的,等会儿安安起来了,让她给你煎一些尝尝。
就怕你那几颗牙不保,会被年糕粘住,哈哈哈哈哈”
“嗯!确实靓!好吃,够甜,老婆子你手艺越发好了,
去年的年糕颜色没今年的好看。”安爷爷接过年糕尝了口,说出中肯的评价。
等安宁磨磨蹭蹭从被窝里爬起来,洗漱好走到院子里,就发现铁锅己经洗干净放那里晾着了。
临时炉灶也拆了,就连地上烧过柴火的痕迹都被洗干净了。
餐桌上放着好些块年糕,因为还没冷却变硬,全都扯得歪歪扭扭。
“阿爷,我现在就去煎年糕,你可别急着吃早餐哈,
吃完早餐年糕就吃不下了。”安宁端起年糕对着安爷爷喊道。
安宁走进厨房,洗干净炒锅,又从罐里拿了一个鸡蛋,用个盘子把磕碎打散。
起锅烧油,等锅热油热,把在鸡蛋液里滚过一圈的年糕放下去煎,一块块煎香装盘,就拿着出去跟爷奶分享了。
离年更近,安宁数着还有什么没做的,这样才好安排自己的时间。
大扫除己经完成,年糕蒸好了,年货炸好了。
目前就剩下豆腐没做,听安奶奶说今年去买,用豆子跟人家换。
鱼的话,就看哥哥什么时候来了,之前姑姑打电话说好,年前会让哥哥把鱼带上来,今年在安家过年。
至于鸡啊鸭啊,这俩一般都是大年三十那天早上来宰的,毕竟肉类还是吃新鲜的好,当然也会卤两只鸭子。
好像有空了?
安宁吃过早餐,还特意跟安奶奶确认一遍,确认是这样安排,便一头扎进房间,把自己埋在书堆里。
只不过没等埋到胳膊,就听到一阵熟悉的声音。
“阿爷!阿奶!我回来啦!”
“安安!大黄!快过来帮你哥拎东西,重死了!”
“林安安!林安安!听到没有!不会是还没睡醒吧?”
林安轩一阵叽里呱啦,连小时候分不清妹妹姓什么的小外号都喊出来了。
喊完这句,林安轩就突然背脊发凉,整个人发毛。
抬头一看,院门口站着的不是自家妹妹嘛,咋是这么个表情?
“安呐,快,快过来接一下,你哥手指都快勒得缺血了,别杵着不动啊!”某哥还毫无眼色地使唤着妹妹拎东西。
安宁使劲瞪了一眼林安轩,才走过去帮他卸下两边手上挂满的大包小包。
安宁拎着手里沉甸甸的包裹,心下感慨:
果然,很有姑姑的风格,每次都是这样出场。
好在我哥身强体壮,牛高马大的,不然就一年五六次这么个摧残,估计会长不高变驼子。
安爷爷安奶奶在兔子窝那边听到声音,赶忙放下东西走过来,看到自家乖孙又大包小包拎过来。
对着孙子各种嘘寒问暖之后,又把安姑姑骂了一顿,还是老三样:乱花钱,乱买东西,不心疼孩子。
哈哈哈哈哈!
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