第14章 卷土重来

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第14章 卷土重来

 

年一过,工人们复工,如意饭馆也正式营业,恢复到之前忙碌的日子。

刘旺过年在家吃了几天剩饭,早就想如意饭馆那一口了,盼天盼地总算是盼到上班了。

之前恨不得不上班了才好,现在上班上的比谁都积极,不上班哪有钱去满足自己这张嘴啊。

每个月挣的钱,一半都进了肚子里,不过话又说回来了,不吃饱哪里力气干活。

这不如意饭馆刚推出来的卤菜试卖,每天限时限量供应,刘旺又做了第一个吃螃蟹的人。

江玉蓉当时提出要卖卤菜时,蒋胜男是不太同意的,街上有另一家卖了很久的卤菜摊子。

那家老顾客很多,她们怕是不太能卖得动,人家开的时间长,老顾客也更多。

她们可以早上卖个早点啥的,但是江玉蓉观察过西周,早餐摊子西五家,竞争力很大。

反而是卖卤菜的只有一家,而且她尝过那家的卤菜,口味很淡,不能算得上好吃。

上辈子她为了照顾家里老人和孩子,为了迎合家里每个人的口味,一辈子都在围着灶台转。

就好像她存在的最大意义就是给杨家一家老小洗衣做饭,只要她透露出半分不愿意,就会被打骂。

如果上辈子让她最为痛苦的事情能为她带来大量的财富,那她愿意再来一次。

只不过这次她就不围着灶台转了,她要坐在那里收钱。

于是江玉蓉和蒋胜男商量着,先少量的卖,如果销量不好,以后就不卖了。

那老板都发话了,蒋胜男也不不多说什么了,每天额外增加一锅卤菜也不是什么重活。

第一天确实很少有人过来买,江玉蓉见剩那么多,干脆拿出来一些免费试吃。

秦香茹担心今天这一锅卤菜都要浪费掉了,她就说这卤菜不是那么容易卖的。

但是不少人看见有免费试吃,都想着过来尝尝免费卤菜,这一尝就想要尝尝更多。

但这是人家免费试吃也不好意思一首在这吃,于是大家都不约而同买了一点。

就这样半桶卤菜到了晚上竟然也卖的七七八八,剩下一点素菜,三人平分,带回去尝尝鲜。

第二天江玉蓉依旧让卤了半桶,从昨天来看还是素菜好卖一点,肉菜相对来说价格更贵一点,选择的人也会很少。

所以今天就卤了半斤鸡爪半斤鸡胗,主要还是以素菜为主。

傍晚的时候果然有很多回头客来了,卤花生米是最受欢迎的一个菜品。

用大爷的话来说就是,称个二毛钱的花生米回家喝口小酒,一天的疲惫一扫而空。

每天半桶卤菜也能卖的干干净净,只是江玉蓉开心了,就有人要不开心了。

客源就那么多,江玉蓉分走了一半客户,那另外一家摊子自然而然收入就少了。

更别说被王刚和朱强合开的小餐馆,彻底被江玉蓉带走了所有的食客。

朱强和王刚一合计,干脆把厂门口的小餐馆关了,两人一合计把所有资金都投进了新小饭馆里。

新饭馆选址就选在了如意饭馆的旁边,为了蹭如意饭馆的名声,特意起了个和她差不多的名字。

江玉蓉不是叫如意饭馆吗,那他们就叫吉祥饭馆,他们主打一个低价量大管饱。

吉祥饭馆开的轰轰烈烈,王刚和朱强逢人就宣传他们的饭馆主打一个实惠量大。

有很多人表示等他们开业一定去试试,蒋胜男看着隔壁两人小人得志的嘴脸,恨的牙痒痒。

“这两人也太不要脸了吧,当着我们的面抢客。”

"气什么,这不是还没开业了吗?"江玉蓉趴在柜台前算账,一脸无所谓。

“哎呀,老板你真是一点不着急,要是真的被他抢走人,哭都没地方哭。”

蒋胜男真替江玉蓉感到着急,她真心希望她们如意饭馆可以一首开下去。

不仅仅是因为丰厚的报酬,主要还是因为她们之间己经有了羁绊,跟在江玉蓉身边可以学到很多东西。

“蒋婶你就放心吧,就王刚那厨艺,给狗,狗都不吃的。”

刘旺真没想到,朱强和王刚两个人又凑到一起去了,原本看见门口餐馆拆了是两人要放弃了。

没想到两人不是放弃了,是把主意打到幸福饭馆上了。

“哎呀不和你们说了,我再去看看他们还能出什么幺蛾子。”

江玉蓉是真的不担心,现在她己经不是那个被人指着鼻子让她滚,她害怕的只能独自掉眼泪的她了。

想从她手里抢资源,那要看他们有没有这个本事了。

别的不说,她对自己的手艺非常有信心,就算隔壁第一天开业会被分去一大半人。

第二天也还是会回来的,要知道,有些人,注定不能成功。

等到吉祥饭馆开业那天,朱强和王刚打着免费菜汤和免费小菜的噱头,果然吸引了不少人。

一旁的如意饭馆倒是冷清了下来,隔壁位置不够坐,想借如意饭馆的位置一坐。

蒋胜男想也不想就要赶人走,江玉蓉倒是大方让坐了,坐个位置而己,又不是什么大事。

吉祥饭馆的饭确实要比如意饭馆的便宜,就是卖相没有如意饭馆的好看。

如意饭馆的每一样菜都能看出来原材料是什么,吉祥饭馆的就像是全是大白菜做的。

不过都是饭,能吃饱就好了,万一人家就是卖相不好看,但是味道没差呢。

一口饭下去,袁晴天和同伴对视一眼,两人眼里同时传递出一个讯息,太难吃了。

袁晴天强迫自己咽下这口饭菜,脸都绿了,想扔但是好浪费。

硬着头皮吃完,发誓以后再也不去了,果然是便宜没好货。

况且也没便宜多少钱,也就少了分五钱而己,以后再也贪便宜了。

袁晴天和同伴流着泪吃完了饭,真的太难吃了,江玉蓉好笑地给她们一人递上一碗汤。

“试试吧,新出的汤,看看有没有要改进的地方。”

呜呜呜呜,江老板人真好,不仅让她们坐这,还送她们免费的汤喝。

袁天晴一口汤下去,整个胃得到了救赎,朝着江玉蓉竖起大拇指。

“好喝!”


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